Bares y restaurantes
Vendes por plato.
Una referencia cobra sentido cuando encaja en tu carta, en la preparación y en cada ración.
Cómo trabajamos contigoCongelados para profesionales
PRODUCTO · CRITERIO · COCINABuenos
productos.Buenas ideas.Mejores
decisiones.
Congelados para hostelería y colectividades, con reparto propio. Producto, ideas y un comercial que entiende tu cocina.
- Pescados
- Mariscos
- Carnes y aves
- Guarniciones
- Postres
Compras
por caja.
Pero tu cocina piensa en…
Entre el producto y el servicio hay una buena idea. Ahí empieza nuestra conversación.
Colegios y residencias
Sirves por comensal.
Cantidades, variedad y formatos a partir de los menús y las pautas de tu centro.
Cómo trabajamos contigoCatering y eventos
Presupuestas por invitado.
Combinaciones y cantidades pensadas para el número de asistentes y el tipo de servicio.
Cómo trabajamos contigoProductoCombinaciónServicio
EL CUADERNO DE TU COCINA
Buenas ideas.
Con mucho recorrido.
No empieza con una referencia.
Empieza con lo que quieres servir.
Sugerencias de presentación. Cada propuesta se concreta con tu comercial, según producto y disponibilidad.
El producto adecuado.
La idea que lo acompaña.
Pescados, carnes, guarniciones y mucho más. El punto de partida para encontrar combinaciones que encajen en tu cocina.
Pescados
Cortes y porciones para tu menú.
Mariscos
Para arroces y elaboraciones.
Carnes y aves
Versátiles en la cocina diaria.
Guarniciones
El acompañamiento también cuenta.
Postres
El último plato, bien resuelto.
Cada ración, bien definida
Comparamos el coste de producto por ración, no solo el precio por envase.
Empezar por aquíVariedad sin cambiarlo todo
Alternativas de producto y guarnición para renovar menús respetando tu cocina.
Empezar por aquíEl formato adecuado
Porciones y envases según tu volumen de servicio, tu preparación y tu cámara.
Empezar por aquíPor kilo parecía caro.
En el plato, no.
Costillas a la barbacoaCon arroz y guarnición
Caso real · Restauración
Una cocina con demasiado peso sobre una persona.
Un restaurante buscaba aligerar el trabajo de su cocinero en los días fuertes. La quinta gama podía ayudar, pero su precio por kilo parecía elevado.
El comercial vio un plato, no solo un producto.
Costillas a la barbacoa de quinta gama, arroz y una guarnición. Una preparación sencilla y rápida para incorporar un plato sin añadir una receta complicada al servicio.
La compra empezó a tener otro sentido.
Al pensar en la ración y en el trabajo de preparación apareció la solución, un plato completo, con un coste de producto contenido y menos carga de elaboración.
Cada negocio, su forma de trabajar.
Elige tu actividad y mira cómo trabajamos contigo.
- Calculamos porplato
Restaurantes y bares
Una carta que funciona en cocina, también los días fuertes.
- Calculamos porcomensal
Colegios y comedores
Más variedad, con un plan claro para cada semana.
- Calculamos porcomensal
Residencias
Regularidad en cada servicio, con las pautas de tu centro.
- Calculamos porinvitado
Catering y eventos
Cada evento, bien dimensionado desde el presupuesto.
Producto.
Criterio.
Cercanía.
La experiencia cobra valor cuando te ayuda a decidir: qué elegir, cómo utilizarlo y qué alternativas estudiar. Por eso nuestros comerciales hablan de platos, no solo de referencias.
- 40+
- años en la distribución de congelados
- Flota propia
- camiones para el reparto
- Trato directo
- con tu comercial de zona
Tu negocio primero. Después, el pedido.
Puedes empezar por un solo plato o producto. El resto se amplía si te resulta útil.
Conocemos tu actividad
Empezamos por tu negocio y su ubicación. Tu comercial confirma los días y condiciones de reparto de tu localidad.
Estudiamos tu carta o menú
A partir de tus platos, revisamos referencias, cantidades por ración y alternativas de producto.
Te presentamos una propuesta
Productos, formatos y precios. Cuando trabajamos un menú, también el coste de nuestros productos por ración.
Pedido, reparto y seguimiento
Coordinamos el reparto con nuestros camiones. Tu comercial sigue a tu lado para próximos pedidos e ideas nuevas.
Preguntas frecuentes
¿Tengo que cambiar toda mi carta?
No. Podemos empezar por dos o tres platos o productos y ampliar si te resulta útil.
¿Me podéis servir en mi localidad?
Indícanos la localidad y el código postal. Tu comercial confirmará los días y condiciones de reparto de tu zona.
¿Puedo consultar solo un producto o unos precios?
Sí. Elige «Hablar con el comercial de mi zona»: son cuatro pasos para solicitar el contacto.
¿Y las dietas o necesidades especiales?
En colegios y residencias trabajamos sobre las pautas del centro y revisamos cualquier alternativa con el responsable del menú, atendiendo a composición y alérgenos.
¿Cómo acordamos el servicio?
Productos, condiciones, disponibilidad y planificación del pedido se concretan con tu comercial en cada propuesta.